食材 青梅 粗鹽(青梅1︰粗鹽15) 白糖適量 殺青好的青梅,用菜刀拍出一處裂痕。 此步驟可後續步驟進行時,讓梅子果肉的苦、澀流出。 將青梅放入乾淨桶內,沖洗乾淨後,再以很小的水流連續漂8小時,目的就是要將苦澀味完全去除。 若不想浪費水,也可以浸泡的方式代替,約30~45分鐘要定時翻梅。 梅子完全瀝乾後,加入可覆蓋梅子量的白糖,封好後放入冰箱冷藏約1天的時間。 第二天取出後,將原本的糖倒掉,再加入同樣可蓋過梅子的白糖量,放入冰箱冷藏約2~3天即可。 吃法 3:醃梅胚 食材 青梅 粗鹽(青梅1︰粗鹽15) 紅糖適量 梅子洗淨後晾乾,先放一層梅子於盆中,並加入一層可淹蓋梅子的粗鹽,接著再放第二層梅子,再撒鹽。 簡單殺青好的梅子,先用保鮮膜封好,於陰涼處置放約1天的時間。
鼠馬相衝. 生肖鼠五行屬水,生肖馬五行為火,水克火,因此兩個生肖是相衝的關係。如果生肖鼠和生肖馬要常相處共事或結婚,則需要木性的東西,比如多結交一些屬虎的朋友或生個虎寶寶都會對兩人的運勢有所緩和,另外家中的主臥儘可能擺放在愛正東偏北或東南方向,有助於增進夫妻感情 ...
播放列表: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgqc-pOdKAwfgiuCGMU2jrnEpi0XEspzd内容简介:二十岁那年我因为贪财收了一件不该收的古董 ...
"近朱者赤,近墨者黑"的意思是:"靠着朱砂可以变红,靠着墨可以变黑。 "比喻的就是接近好人可以使人变好,接近坏人可以使人变坏。 它强调的是客观环境对人有很大影响。 "近朱者赤,近墨者黑"最早出自于晋·傅玄《太子少傅箴》。 这个成语也有许多实际的事例作为支持。 一、欧阳修 欧阳修是北宋时期的一位杰出文学家和政治家,他在颍州担任地方官时,展现出了卓越的才华和深厚的文学造诣。 他身边的一位年轻人,名叫吕公箸,常常与他一同待在一起,受到了他的言传身教。 一次,欧阳修的好友范仲淹前来拜访他,他也邀请了吕公箸一同待客。 范仲淹看到吕公箸年轻有为,才华横溢,便对他说:"你能在欧阳修身边做事太好了,你应该多向他请教作文写诗的技巧。 "
眾所周知烏龜是一種看上去很動物,它代表着長壽,家裏有老人會烏龜養在家裏,説這是一個象徵,而有些人説這是,那麼烏龜養在家裏好不好呢?關於烏龜學説法有哪些呢?一起來看看吧。 家裏養烏龜好不好?是。烏龜是吉祥福壽象徵,風水角度研究,龜殼突起是有弧度,有如鏡,故龜殼可以來 ...
房產專家Sway曾建議, 住北部要朝南 ,若房子朝東、朝北容易有壁癌跟漏水,因為東北季風的水氣是從北方、東方吹下來,如果位在宜蘭朝東北、外加海邊第一排,就很容易溼答答的。 若是朝南,雖然夏天有西南氣流,但西南氣流經過台灣本島吹到北部時已經沒什麼水氣了,所以夏天不會有潮濕的問題,而且朝南有風吹較為涼爽,所以住在北部地區,朝南是最好的方位。 住中部切忌別朝西 ,中部不管朝北還是朝南,都是宜居的氣候。 冬天東北季風會先經過台北、桃園和新竹,到中部的時候水氣已經被吸乾了,夏天西南季風也是同理,所以中部朝哪都不太差;但是朝西就不好了,因為西曬太熱,牆壁曬一下都可以煎蛋了,所以住中部不能選朝西的房子。
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Bân-lâm-gú ,是以 農曆 計算的 中國傳統新年 ,亦稱 正旦 、 正月朔日 ,其慶祝活動又俗稱 過年 、 度歲 等,是 漢族 四大傳統節日 之一。 從 明代 開始,華夏 新年 節慶一般要到正月十五日 元宵節 之後才正式結束活動,有些地方的新年慶祝活動甚至到整個 正月 完結為止。 辛亥革命 後,官方紀年標準由 農曆 改為 格里曆 。 華夏新年與 朝鮮新年 、 越南新年 、 琉球新年 和 明治維新 前的 日本新年 多數為同一日,而與 藏曆新年 、 蒙古新年 同日或差一天或一月。 受漢字文化圈影響,春節在 寮國 、 泰國 、 新加坡 、 馬來西亞 、 印尼 、 菲律賓 等有眾多華人聚居的 東南亞 地區也是重要的 節日 。
青竹梅